மதநல்லிணக்க கந்தூரி விழா: அனைத்து குடும்பத்தினருக்கும் வாளிகளில் நெய்ச்சோறு, கறிக்குழம்பு

மதநல்லிணக்க கந்தூரி விழா: நெய்ச்சோறு பங்கீடு

Hindinewslive247.com – மதநல ல ணக க கந த ர – சிவகங்கை மாவட்டம், எஸ்.புதூர் ஒன்றியத்தின் கரிசல்பட்டி கிராமத்தில், மதநல்லிணக்க கந்தூரி விழா என்பது வெறும் உணவு நிகழ்வு அல்ல — அது தலைமுறைகளாக நிலைத்திருக்கும் ஒரு சமூக ஒழுங்கின் வெளிப்பாடு. முகைதீன் ஆண்டவர் ஜூம்மா பள்ளிவாசல் ஜமாத் கமிட்டி, மிலாது நபி விழாக்காலத்தில் இந்த மதநல்லிணக்க கந்தூரி நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்து வருகிறது. இந்து, கிறிஸ்தவ, இஸ்லாமிய உட்பட அனைத்து மத மக்களும் ஒரே மேசைக்கு அமர்ந்து உணவைப் பகிர்வதே இதன் மைய நோக்கம்.

கந்தூரியின் சமூக அர்த்தம்

கிராமப்புற தமிழ்நாட்டில் “கந்தூரி” என்பது பெருந்தொகையான உணவை தயார் செய்து மக்களிடம் வழங்கும் பழக்கம். ஆனால் கரிசல்பட்டியில் இந்தப் பழக்கம் மதநல்லிணக்க கந்தூரி என்ற தனித்துவமான வடிவத்தை எடுத்துள்ளது. ஒரே வாளியில் நிரப்பப்பட்ட நெய்ச்சோறு, கறிக்குழம்பு, முட்டைகள் — இவை மத எல்லைகளைக் கரைக்கும் ஒரு மொழியாக செயல்படுகின்றன. இஸ்லாமிய விழா நாளில் அனைத்து சமூக மக்களும் சமத்துவமாக உணவைப் பெறுவதானது, இங்கு ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட பாரம்பரியமாக இயங்குகிறது.

விழா நாளின் எண்ணிக்கைகள் மற்றும் தயாரிப்பு

இம்முறை மதநல்லிணக்க கந்தூரி விழாக்காக 75 ஆடுகள் வெட்டுக்கடத்தப்பட்டு, 1000 கிலோ ஆட்டிறைச்சி, 800 கிலோ அரிசி, 100 கிலோ நெய், 3000 முட்டைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. இந்தப் பொருட்கள் இணைந்து சுமார் 4000 பேருக்கு உணவு வழங்கும் திறன் கொண்டது. பல மாதங்களுக்கு முன் தொடங்கப்படும் நிதி சேகரிப்பு, உணவுத் தயாரிப்புப் பயிற்சி, பொருள் கொள்முதல் — இவை அனைத்தும் இந்த ஒரு நாளின் பின்னணியில் இயங்குகின்றன.

உணவுத் தயாரிப்பு முடிந்த பின், சுமார் 700 வண்ண வாளிகள் தயார் செய்யப்பட்டன. ஒவ்வொரு வாளியிலும் சுமார் 5 கிலோ நெய்ச்சோறுடன் 4 முட்டைகள் வைக்கப்பட்டன; மட்டன் கறிக்குழம்பு தனிப் பாத்திரங்களில் வழங்கப்பட்டது. கரிசல்பட்டி மற்றும் சுற்றுப்புற கிராமங்களைச் சேர்ந்த குடும்பங்களுக்கு ஒவ்வொரு வாளியும் தனித்தனியாக வழங்கப்பட்டது.

“உணவைப் பகிர்வது மனித உறவை வலிமைப்படுத்துகிறது — மதநல்லிணக்க கந்தூரி விழாவின் மூலப்பொருள் இதுவே.”

துவா, ஒற்றுமை, மற்றும் கிராம வாழ்வு

விழா தொடங்குவதற்கு முன், பள்ளிவாசல் வளாகத்தில் ஜமாத் கமிட்டி சார்பில் சிறப்பு துவா நடைபெற்றது. அந்தத் துவாவில் மூன்று விருப்பங்கள் இடம்பெற்றன: சமூக ஒற்றுமை, நோய் இல்லா நலம், மழை பொழிவு. கரிசல்பட்டி மக்களுக்கு விவசாயம் முதன்மைத் தொழில்; எனவே மழை விருப்பம் இங்கு வெறும் சொல்வழக்கம் அல்ல. விழா நாளில் கிராமம் முழுவதும் நெய்ச்சோறின் நறுமணம் பரவியது — அது மத எல்லைகளுக்கு மீதமில்லாத உறவின் மணம்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

மதநல்லிணக்க கந்தூரி விழா எந்த நேரத்தில் நடைபெறுகிறது?

இந்த விழா மிலாது நபி விழாக்காலத்தில், ஆண்டுதோறும் முகைதீன் ஆண்டவர் ஜூம்மா பள்ளிவாசல் ஜமாத் கமிட்டி சார்பில் ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது. கரிசல்பட்டி கிராமம் மற்றும் சுற்றுப்புற பகுதிகளைச் சேர்ந்த அனைத்து மத மக்களும் பங்கேற்க அழைக்கப்படுகின்றனர்.

ஒரு குடும்பத்திற்கு எவ்வளவு உணவு வழங்கப்படுகிறது?

ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் சுமார் 5 கிலோ நெய்ச்சோறுடன் 4 முட்டைகள் கொண்ட ஒரு வாளி, தனிப் பாத்திரத்தில் மட்டன் கறிக்குழம்பு வழங்கப்படுகிறது. இது ஒரு குடும்பத்தின் அன்றாட உணவுத் தேவைக்குப் போதுமான அளவு.

இந்தப் பாரம்பரியம் எவ்வளவு காலமாக நிலைத்திருக்கிறது?

கரிசல்பட்டியில் மதநல்லிணக்க கந்தூரி பங்கீடு தலைமுறை தலைமுறையாக கடத்தப்பட்டு வரும் ஒரு பழக்கம். கடந்த பல ஆண்டுகளாக இது தொடர்ச்சியாக நடைபெற்று வருகிறது.

கரிசல்பட்டியின் மதநல்லிணக்க கந்தூரி விழா, தமிழ்நாட்டின் கிராமப்புற சமூக அமைப்பில் மதங்களுக்கு மீதமில்லாத உறவுகள் எவ்வாறு இயல்பாக இயங்குகின்றன என்பதற்கு ஒரு நேரடி சாட்சியாகும். உணவு மேசையின் கீழ் மதம், சாதி, மொழி — இவை அனைத்தும் கரையாகின்றன. இந்தப் பாரம்பரியம் இன்னும் பல பகுதிகள